世界的なパティスリーのピエール・エルメのサロン・ド・テが東京の青山にあります。
こちらのサロン・ド・テ Heaven では一つだけでも美味しいピエール・エルメのスイーツのアフタヌーンティーがあるのです。
アフタヌーンティーのティーフードが全部「ピエール・エルメ」ってどれだけ贅沢なのでしょう。そんな素敵なアフタヌーンティーのレポートをします。
目次
ピエール・エルメ・パリ青山のアフタヌーンティーのティーフード
これがピエール・エルメのアフタヌーンティーです。
ケーキスタンドが登場し、ケーキの一つだけがピエール・エルメではなく、全てが「ピエール・エルメ」というだけでもテンションが上がってしまいました。
一番下の段はスコーンとチョコと焼き菓子です。
もちろんエルメのロゴが入っています。
真ん中の段がケーキとアイスです。
少しずつたくさんエルメのスイーツを味わえます。
エルメといえばマカロン、マカロンももちろんあります！
季節限定の抹茶、パッションフルーツ、マロンのケーキも、ピスタチオアイスとイチゴのソルベもどれも絶品です。
定番のチーズケーキセレスト。ピエール・エルメの商品説明を読むと、ペロッと食べてしまうのが申し訳ないぐらい凝っています。
イチゴ、ルバーブ、パッションフルーツの組み合わせ、サブレのサクサク感の上にパッションフルーツのビスキュイにベイクドチーズケーキとチーズムースの層と、こんな小さなケーキにこんなこだわりがあるとは！
断面の美しさと食べた時のおいしさに感動です。
ケーキを食べるときはフォークを縦に入れて、一口で入れて、お口のなかでハーモニーを楽しんでくださいね。
（層を一枚一枚剥がして食べるのは禁止です！）
そして、一番上の段が、サンドイッチです。
サンドイッチは二種類で、ベーコン・鶏肉・卵とアボガド・トマト・ロメールレタスで、飾りつけもおしゃれですし、味も抜群でした。
サンドイッチも美味しいのは、さすがエルメですね。
ピエール・エルメ・パリ青山のアフタヌーンティーの紅茶
ピエール・エルメのアフタヌーンティーの紅茶は、エルメオリジナルの紅茶でした。
テ ジャルダン ド ピエールは「セイロンティーをベースに柑橘類、ジャスミン、ローズ、スミレをブレンドしたオリジナルの紅茶」という説明で、そんなに色々混ぜたら変な味になるのでは？と思って飲んでみると、香りも絶妙で美味しかったです。
こちらは１Fのショップでもネットでも買えるので、気になる方は飲んでみてくださいね。
一人２杯飲めるので、二人で４種類の味見ができました。
正直なところフレーバードティーは苦手なのですが、エルメの紅茶はどれも香りがよく美味しかったです。
今回は買いませんでしたが、紅茶とサブレのギフトセットなどはプレゼントによさそうです。
ピエール・エルメ・パリ青山のアフタヌーンティーのティーウェア
ピエール・エルメのアフタヌーンティーは美味しいだけではなく、食器も素敵でした。
こちらのプレートは、ベルナルドのエキュームです。
BERNARDAUD（ベルナルド）はフランスのリモージュの磁器、テーブルウェアのブランドです。
ベルナルドは、三ツ星レストランなどでも使われているそうですよ。
ティーカップはNIKKOです。
ピエール・エルメ・パリ青山のアフタヌーンティーはおすすめ
ピエール・エルメのアフタヌーンティーの感想は、素晴らしいの一言です。
大好きなエルメのスイーツをたくさん食べられることと、ティーフードはどれも美味しくて、紅茶も美味しいし、お店の雰囲気も素敵です。
アフタヌーンティーの内容は、季節によって変わるようで、毎回行きたいぐらいです。
アフタヌーンティーの値段は、一人で5400円（税、サービス料込）でした。こちらもその都度変わるかもしれませんので、HPで確認してくださいね。
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