シンガポールは、多民族国家なので、グルメも色々楽しめます。
紅茶でおもてなし教室のTEA MIE主宰のミンミン先生のシンガポールツアーに参加しまして、紅茶、グルメ、お買い物を楽しんできました。
旅行に行ったらグルメも楽しみですよね。
シンガポールグルメと言えばの「あれ」など、メジャーなものから知る人ぞ知るグルメなどもレポートします。
フォーシーズンズシンガポールの朝食（Four Seasons Hotel Singapore）
羽田を23時に出発をし、シンガポールには朝の5時に到着しました。ホテルに荷物を置き、まず向かったのは、フォーシーズンズホテル(Four Seasons Hotel Singapore)です。
こちらで朝食をいただきました。
ジュースも充実しています。
One-Ninety Restaurant
ラグジュアリーな雰囲気のビュッフェで、シンガポールでは、朝から点心があります！
点心は大好きなので、たくさん食べたかったのですが、実は、あまり食べられませんでした。
というのも、シンガポールにつく前に、飛行機で機内食を食べてしまい、全くお腹が空いていなかったのです。
起きたら（起こされたら？）目の前に食事があり、寝ぼけて無意識で食べてしまいました。意識がなくても食事を出されたら食べるのは、人間の本能でしょうか(笑)
パンもとっても美味しそうなのに食べられず残念でした。
フォーシーズンズに泊まらなくても朝食ビュッフェだけでも行けるので、ホテルは少しリーズナブルなところにして、朝食は豪華にするという手もありますね！
レストランのインテリアも素敵でした。
絶品！ジンジャーソース
今回のツアーで絶賛だったのが、スープレストランのジンジャーソースです。「この味が忘れられない」というメンバーのリクエストでツアーに組み込んでくれたとのことでした。
Soup Restaurant
こちらが、そのジンジャーソースのかかったチキンです。
本当に絶品でした！
チキンをレタスに巻いてジンジャーソースをかけて食べます。
葉物野菜も好きなので、野菜炒めがどこへ行ってもあるのも嬉しいです。
しかも、このソースは販売していて、ツアーメンバーで買い占めました(笑)
トータル５０個ぐらい買っていたのではないでしょうか？もっと多いかもしれません。
日本でもジンジャーチキンが楽しめます。
あと、シンガポールで冷たいお茶をオーダーするときは気をつけてください。
冷たいお茶には砂糖が入っていて、かなり甘いです。
私は冷房で冷えるので、基本的にホットティーを飲んでいました。
ホットのお茶は甘くはないので大丈夫でした。
スープレストランの入り口です。
わかりにくい場所ですが、行く価値ありです！
＜行き方＞
MRTオーチャード（orchard・NS22・ノースサウス線）駅を出て、オーチャード・ロードを右（サマセット方面）へ歩きます。ひとつ目の信号（高島屋の前）を左に渡ったところにパラゴンがあり、その地下２階にあります。
Soup Restaurant
JUMBOのチリクラブ
シンガポールグルメの代表といえばチリクラブです。
実は、チリクラブを初めて食べました。
チリクラブのお店はたくさんありますが、一番有名なジャンボへ行きました。
JUMBO Seafood
こちらがチリクラブです。
とても美味しかったです。書いている今でもまた食べたくなります。
こちらはブラックペッパーのチリクラブです。
野菜炒めも焼きそばも美味しかったです。
今回は８人のツアーだったので、少しずつたくさんの種類が食べられました。量が多いので、一人旅や二人旅だと、チリクラブしか食べられないかもしれません。
今まで大人数のツアーはあまり行ったことがなかったので初めてでしたが、大人数で色々食べられるのが良いですね。
カニのイラストが描いてあるエプロンがあるので、飛び跳ねても安心です。
フィンガーボールもありました。
ジャンボは人気店なので、予約必須です。
時間に遅れるとキャンセルになってしまうので、ガイドさんが走っていってくれました。今回のガイドさんがとてもいい人で、旅の良い思い出です。
シンガポールグルメ 感想
シンガポールの代表グルメのチリクラブや知る人ぞ知るジンジャーソースなど、グルメでもシンガポールを楽しんできました。
今回は、８人だったので、少しずつ色々な種類を食べることができました。少人数でもスープレストランやJUMBOにはいけますが、１種類でお腹がいっぱいになってしまいそうです。
シンガポールは家族旅行でも行きやすいですので、ご家族で行くのもいいですよね。
シンガポールに旅行に行く際は、是非チェックしてみてくださいね。
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