江戸時代の街並みが残る千葉県の佐原。
そこにミシュランの三ツ星シェフが手がける創作和フレンチのお店「吉庭」があります。
吉庭は築１５０年の邸宅を改装したオーベルジュで、宿泊もできます。
なんと！ミシュラン三ツ星シェフのお料理が3,400円で食べられるのです！
お料理だけではなく、美しさとおもてなしの心に感動のランチレポートです。
目次
佐原の古民家レストラン「吉庭」とは？
「吉庭（きってい）」は、千葉県香取市・佐原にある、築150年の邸宅を活かした創作和フレンチのお店です。
地元の佐原・香取の食材を使ってミシュランの三ツ星シェフが手がけるお料理は、和のエッセンスが光る美しい一皿ばかり。
お店にある庭園も魅力の一つです。
まるで京都や鎌倉などの古都を訪れたような落ち着いた時間が流れています。
心と体をそっと癒してくれる”隠れ家”のような場所でした。
四季を感じる日本庭園と築150年の邸宅
暖簾をくぐると、そこには日本庭園があります。
この日はツツジが見ごろでした。
この庭園だけでも心が癒されるひとときでした。
夜はライトアップされるようですので幻想的なのだろうなと思います。
吉亭の店内、古民家を改装した和モダンの空間。
お店の入り口を入ると季節のお花が出迎えてくれます。
和のテイストのおもてなしが素敵です。
和と洋がミックスされているテーブル席。
吉庭の窓際席で楽しむ創作和フレンチ
通されたのは窓際の席でした。
お庭を眺めながら頂くフレンチは最高です！
今回はコース料理【華】を頂きました。こちらはなんと3,630円（税込）なのです！
驚きの内容はこちらです！
まず前菜から。
和の旬彩三種盛。見た目も美しくてお味も最高です。
食材は地元の佐原・香取などの千葉産です。野菜だけではなくお肉やお魚も美味しいものばかりです。
鮮魚のマリネ。
こちらは右肩上がりの盛り付けになっています。
本日のスープ。
メインは、お肉かお魚を選べます。こちらはお魚です。
お肉料理。
最後にデザートと飲み物です。
素材を生かしたお料理はどれも絶品で、しかも芸術作品のように美しく、まさに五感で味わうフレンチでした。
心に残るバースデープレートとおもてなし
今回は私の誕生日のお祝いということで、バースデープレートを出していただきました。
テーブルフラワーと同じお花のプレート。写真はないですが、ケーキ花火もありましたよ。
温かい心遣いに心がじーんとしました。
佐原観光とセットで楽しむ吉庭ランチ
佐原は江戸時代の街並みが残っていて、どこを歩いていても絵になります。
古い商家が並ぶ街並みを散策したり、舟に乗ることもできます。
「金蜜堂」などスイーツのお店もあるので、ランチの後はカフェでスイーツをいただきながらまったり過ごしたり、歴史散策をしたり、佐原の魅力はまだまだたくさん待っています。
吉庭へのアクセス・予約方法
吉庭はJR佐原駅からは徒歩7分です。駐車場もあります。
予約はネットか電話で二日前の23時までです。
佐原観光と吉庭ランチの魅力まとめ
お料理はどれも絶品！、お店の方のおもてなしも素晴らしくて景色も最高でした。
まるで京都や鎌倉のような趣のある雰囲気なのに価格はとてもお手頃で驚きです。
古都のような風情と手の届く贅沢。
季節を変えて何度でも訪れたい場所になりました。
佐原の素敵なマダムに案内していただき、写真も使わせていただきました。
素敵なおもてなしをしていただき感動です！ありがとうございました。
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