ホテルインターコンチネンタル東京ベイでピエール・エルメとコラボのアフタヌーンティーがあり、行ってきました。
【ハドソンラウンジ】ピエール・エルメ×德永純司 Summer Sparkle アフタヌーンティー｜ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ (interconti-tokyo.com)
こちらのメニューは、2021年6月１日から8月31日までです。
私は、ピエール・エルメが大好きで、それだけでワクワク楽しみでした。
最近は、セブンイレブンでコラボスイーツも出ていますが、
ピエール・エルメが好きな方には、東京の青山にあるピエール・エルメの２階のサロンドテのアフタヌーンティーもおすすめです。
ピエール・エルメ・パリ青山のアフタヌーンティー | 地球で遊ぼう、気まま旅 (kimama-tabi.com)
それでは、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」のピエール・エルメ×徳永純司Summer Sparkleアフタヌーンティーのレポートです。
目次
ホテルインターコンチネンタル東京ベイについて、行き方
ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、ゆりかもめ「竹芝」駅東口から徒歩２分で、JR浜松町駅から徒歩１０分ほどの場所にあります。
レインボーブリッジや東京湾を一望できるダイニングや宴会場もあり、ウエディングでも人気のホテルです。
夜景がロマンティックなので、ドラマのようでおすすめですよ！
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」のアフタヌーンティー
インターコンチネンタル東京ベイでは、こちらの「ハドソンラウンジ」のほかに、「ニューヨークラウンジ」と「マンハッタン」でアフタヌーンティーメニューがあります。
ハドソンラウンジは、暖炉を中心とした空間デザインのラウンジです。
私は、広いソファー席でゆったりのびのびと過ごすことができました。
バーラウンジも素敵でした。
ピエール・エルメSummer Sparkleのアフタヌーンティーのメニュー
まずはウェルカムドリンクから出てきました。
やっぱり、ウェルカムドリンクで「泡」があると気分が上がりますね！
次に、トウモロコシのポタージュが出てきました。
このスープがとっても美味しくて、お代わりしたいほどでした！
インターコンチネンタル東京ベイのスープはどれも美味しいのだそうですよ。
続いて、ティースタンドが出てきました。
スコーンのジャムは、コンスタンスのジャムとフランボワーズとクロテッドクリームの３種類です。
それでは、上の段から見ていきましょう！
一番奥は、ピエール・エルメの代名詞のイスパハンです。イスパハンがあるだけで嬉しいですね。
紫のマカロンは、カシスのマカロンで、色々な味がしてじっくり味わいたいマカロンでした。
ショコラオランジュは、エグゼクティブシェフパティシエの徳永順司さんのスイーツです。
徳永シェフは、お菓子のワールドカップの「クープ・デュ・モンド」の日本代表で準優勝など、数々の大会で賞を取っていて、ドラマ「この恋あたためますか」や「グランメゾン東京」のスイーツ監修もされています。
私は「グランメゾン東京」を食い入るように見ていて、毎回「食べたい！」と騒いでいたので、これがそのスイーツだと思うと感動しました。
私は「グランメゾン東京」を食い入るように見ていて、毎回「食べたい！」と騒いでいたので、これがそのスイーツだと思うと感動しました。「グランメゾン東京」を見て、「食べたい」と思っていた方は、ぜひ、インターコンチネンタル東京ベイへ行ってください。
こちらのショコラは、滑らかさやオレンジのガナッシュが絶妙で、食べてしまうのがもったいないと思うほど絶品でした！
続いて、真ん中の段は、一番背の高いものは、エモーションサティーヌ、スコーンは２種類でフランボワーズとシトロン、チーズケーキモザイクです。
エモーションサティーヌは、パッションフルーツとクリームチーズのハーモニーが絶品で、ピエール・エルメは本当に素材の組み合わせが上手だと思います。
チーズケーキも凝っていて、ピスタチオとグリオットの酸味で、夏にこってりチーズケーキは重いと思うのですが、夏らしく、また、こちらも味や食感がとても計算し尽くされていて素晴らしいスイーツでした。
一番下の段は、セイボリーで、ハドソンラウンジらしくミニバーガーと、モッツアレラチーズのムースとトマトのシャーベット、サラダクリュディテです。
トマトのシャーベットもさっぱりしていて、サラダクリュディテは、お花の飾りで見た目も可愛く、パッションフルーツのソースも爽やかで美味しかったです。
ピエール・エルメSummer Sparkleのアフタヌーンティーの飲み物
アフタヌーンティーの飲み物は、紅茶、コーヒー、ノンアルコールのスパークリングとワイン、ジュースがあり、こちらが種類を変えられてお代わりができました。
アイスコーヒーやアイスティーもあります。
暑くて喉が渇いていたので、最初は、アイスティーにしました。
紅茶は、ダージリンセカンドフラッシュとイングリッシュブレンドがあり、あとはフレーバードティーが数種類ありました。
ダージリンセカンドフラッシュというのは、夏に摘んだダージリンティーのことで、マスカットのような香りのする紅茶です。
スコーンと合わせて食べるのには、イングリッシュブレンドがおすすめです。
紅茶もハーブティーもポットに入っているので、２杯弱分ありました。
スパークリングワインの香りのロゼロワイヤルやウーロン茶ベースの寿など、フレーバードティーも爽やかなものが多かったです。
散々色々飲んでも、やっぱり最後はコーヒーで締めたくなるのは習慣でしょうか。
インターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」のピエール・エルメのアフタヌーンティーの感想
もともとピエール・エルメは好きなのですが、ピエール・エルメのアフタヌーンティーは、どれも美味しく、「やっぱりピエール・エルメは間違いない！」と再認識しました。
また、今回のアフタヌーンティーのテーマが夏のフルーツで、どれもさっぱりとして、パッションフルーツなどで「夏」を感じました。
まｔまた、今回のアフタヌーンティーのテーマが夏のフルーツで、どれもさっぱりとして、パッションフルーツなどで「夏」を感じました。
やっぱり、暑いときにこってりと甘いものよりもさっぱりした味がいいですよね！
そして、食事だけではなく、雰囲気も良くて、アフタヌーンティーの時間制限もありますが、私はオズの３時間プランにしたので、ゆっくり過ごすことができました。
ラウンジが落ち着いている大人の雰囲気なので、一人でゆっくり寛ぐのも贅沢な時間ですよね。
また、ハドソンラウンジ以外でもピエール・エルメのアフタヌーンティーがあり、ニューヨークラウンジの前にはこんな飾りもありました。
大きなマカロン、アフタヌーンティーの時にこのマカロンを持って写真を撮れたら楽しそうですね！
ピエール・エルメSummer Sparkleアフタヌーンティーは2021年6月1日～8月31日までです。
今回のアフタヌーンティーのメニューではありませんが、お花をプレゼントしていただき、こちらも嬉しかったです。
お花がイスパハンと同じ色で、まるでアフタヌーンティーのメニューのように馴染んでいました。
お誕生日や結婚や出版や就職など、アフタヌーンティーでお祝いをするのもおすすめです。
自分の誕生月でもアフタヌーンティーに行くと、毎回お祝いも付けてもらえるので、自分で予約をするときにもバースデイプランにしようかと思うぐらい、予約サイトでもお祝いプランなどあるので、ぜひ、使ってくださいね。
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