シンガポールグルメ、絶品ジンジャーソースなど

スープレストランシンガポール シンガポール
絶品!ジンジャーソース!
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シンガポールは、多民族国家なので、グルメも色々楽しめます。

紅茶でおもてなし教室のTEA MIE主宰のミンミン先生のシンガポールツアーに参加しまして、紅茶、グルメ、お買い物を楽しんできました。

フォーシーズンズシンガポール朝食

旅行に行ったらグルメも楽しみですよね。

シンガポールグルメと言えばの「あれ」など、メジャーなものから知る人ぞ知るグルメなどもレポートします。

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フォーシーズンズシンガポールの朝食(Four Seasons Hotel Singapore)


羽田を23時に出発をし、シンガポールには朝の5時に到着しました。ホテルに荷物を置き、まず向かったのは、フォーシーズンズホテル(Four Seasons Hotel Singapore)です。

こちらで朝食をいただきました。

フォーシーズンズシンガポール 朝食
フォーシーズンズシンガポールの朝食ビュッフェ。飾ってあるお花も南国気分が上がります!

One-Ninety Restaurant

Modern Asian Brasserie | One-Ninety at Four Seasons
One-Ninety Restaurant, a Modern Asian Brasserie, watch our chefs showcase ocean-fresh seafood and prime cuts of meat over applewood-fired grills.

ラグジュアリーな雰囲気のビュッフェで、シンガポールでは、朝から点心があります!

フォーシーズンズシンガポール朝食

点心は大好きなので、たくさん食べたかったのですが、実は、あまり食べられませんでした。

というのも、シンガポールにつく前に、飛行機で機内食を食べてしまい、全くお腹が空いていなかったのです。

起きたら(起こされたら?)目の前に食事があり、寝ぼけて無意識で食べてしまいました。意識がなくても食事を出されたら食べるのは、人間の本能でしょうか(笑)

パンもとっても美味しそうなのに食べられず残念でした。

フォーシーズンズシンガポール朝食

フォーシーズンズシンガポール朝食


フォーシーズンズに泊まらなくても朝食ビュッフェだけでも行けるので、ホテルは少しリーズナブルなところにして、朝食は豪華にするという手もありますね!

レストランのインテリアも素敵でした。

フォーシーズンズシンガポール朝食
フォーシーズンズシンガポール朝食

絶品!ジンジャーソース


今回のツアーで絶賛だったのが、スープレストランのジンジャーソースです。「この味が忘れられない」というメンバーのリクエストでツアーに組み込んでくれたとのことでした。

Soup Restaurant

https://singapore.navi.com/food/110/


こちらが、そのジンジャーソースのかかったチキンです。

スープレストランシンガポール
絶品!ジンジャーソース!


本当に絶品でした!

スープレストランシンガポール
野菜炒めも美味しかったです。

チキンをレタスに巻いてジンジャーソースをかけて食べます。

葉物野菜も好きなので、野菜炒めがどこへ行ってもあるのも嬉しいです。

スープレストラン
ちょっと辛いですが、野菜がたっぷり食べられます。


しかも、このソースは販売していて、ツアーメンバーで買い占めました(笑)

トータル50個ぐらい買っていたのではないでしょうか?もっと多いかもしれません。
日本でもジンジャーチキンが楽しめます。

あと、シンガポールで冷たいお茶をオーダーするときは気をつけてください。

スープレストラン
ホットの菊花茶。

冷たいお茶には砂糖が入っていて、かなり甘いです。
私は冷房で冷えるので、基本的にホットティーを飲んでいました。

ホットのお茶は甘くはないので大丈夫でした。

スープレストランの入り口です。

わかりにくい場所ですが、行く価値ありです!

スープレストランシンガポール

<行き方>
MRTオーチャード(orchard・NS22・ノースサウス線)駅を出て、オーチャード・ロードを右(サマセット方面)へ歩きます。ひとつ目の信号(高島屋の前)を左に渡ったところにパラゴンがあり、その地下2階にあります。

Soup Restaurant

Signatures | Soup Restaurant
Soup Restaurant preserves the Unique Chinatown Heritage Cuisine. Our famous and special dishes like Samsui Ginger Chicken, other steamed dishes, and herbal soup...


JUMBOのチリクラブ

シンガポールグルメの代表といえばチリクラブです。

実は、チリクラブを初めて食べました。

チリクラブのお店はたくさんありますが、一番有名なジャンボへ行きました。

JUMBO Seafood

JUMBO Seafood – Home Page
JUMBO Seafood is where it all began. Our most prominent brand, had humble beginnings in 1987. Operating from a single outlet (now our flagship restaurant) in Ea...

こちらがチリクラブです。

チリクラブ

とても美味しかったです。書いている今でもまた食べたくなります。

こちらはブラックペッパーのチリクラブです。

チリクラブ、ジャンボ

野菜炒めも焼きそばも美味しかったです。

今回は8人のツアーだったので、少しずつたくさんの種類が食べられました。量が多いので、一人旅や二人旅だと、チリクラブしか食べられないかもしれません。

今まで大人数のツアーはあまり行ったことがなかったので初めてでしたが、大人数で色々食べられるのが良いですね。

カニのイラストが描いてあるエプロンがあるので、飛び跳ねても安心です。

JUMBO
エプロンが可愛かったです。

フィンガーボールもありました。

JUMBO
チリクラブは手でがっつり食べましょう。

ジャンボは人気店なので、予約必須です。

時間に遅れるとキャンセルになってしまうので、ガイドさんが走っていってくれました。今回のガイドさんがとてもいい人で、旅の良い思い出です。

シンガポールグルメ 感想

シンガポールの代表グルメのチリクラブや知る人ぞ知るジンジャーソースなど、グルメでもシンガポールを楽しんできました。

今回は、8人だったので、少しずつ色々な種類を食べることができました。少人数でもスープレストランやJUMBOにはいけますが、1種類でお腹がいっぱいになってしまいそうです。

シンガポールは家族旅行でも行きやすいですので、ご家族で行くのもいいですよね。

シンガポールに旅行に行く際は、是非チェックしてみてくださいね。

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